DELALA NEXŞEYÊ – TRICHOLOMA MATSUTAKE

Matsutake cureyekî kivarkên xwezayî yên kêm û hêja yên xwarinê ye, ku wekî "padîşahê kivarkan" tê zanîn, bi tama xwe ya dewlemend, tama xwe ya nerm, nirxa xwe ya xurekî ya bilind, kivarkên dermanî yên xwezayî yên kêm û hêja yên cîhanê ye, cureyê duyemîn ê di bin xetereya nemanê de yê Çînê ye, ji ber vê yekê matsutake di payîzê de ji destpêka Tebaxê heta nîvê Cotmehê di nav gel de populer e.

Pakêta Atmosfera Guhertî (MAP)teknolojiyek e ku bi rêkxistina konsantrasyon û rêjeya pêkhateyên gazê di qutiya pakkirinê de temenê rafê û tezetiya xwarinê dirêj dike..

BoQERTji matsutake, planên jêrîn dikarin werin pejirandin:

• Pêşî, hilbijartina materyalên pakkirinê:

Materyalên pakkirinê yên ji bo matsutake MAP-ê divê xwedî mohrkirinek baş, taybetmendiya astengkirinê û berxwedana germahiya bilind bin. Materyalên pakkirinê yên ku bi gelemperî têne bikar anîn PP, PE, folya aluminium û hwd. ne.

• Ya duyemîn, pêkhateya gaza teze-parastinê:

 MAP ya matsutake bi giranî rêjeya pêkhateya oksîjen, karbondîoksît û nîtrojenê rêk dixe. Di qonaxên cûda yên mezinbûna matsutake de, rêjeya pêkhateya gazê jî cûda ye.

(1) Piştî çinînê, matsutake hîn jî nefes digire, ji ber vê yekê divê qutî mîqdarek hindik oksîjen (5%-8%) û rêjeyek bilind a karbondîoksîtê (10%-15%) hebe.

(2) Di qonaxa gihîştî de, bêhnvedana matsutake qels dibe, ji ber vê yekê rêjeya oksîjenê di qutîkê de dikare kêm bibe (%2-5), lê rêjeya karbondîoksîtê dikare bi nermî zêde bibe (%5-10);

(3) Dema ku matsutake dest bi nermbûnê dike, divê pakêtên klîmayê yên bi rêjeya bilind a karbondîoksîtê (5%-10%) û rêjeya oksîjenê ya kêm werin bikar anîn da ku rêjeya nermbûna matsutake hêdî bibe.

• Sêyem, hilbijartina pakkirinê:

(1)Pakêta yekane ya hilberê:

Pakêta matsutake ya yekane ya baş di qutiya pakkirina klîmaya fêkî û sebzeyan de, ji bo hilberên bilind-end guncantir e;

(2) Pakkirina komî:

Hejmarek ji matsutake di qutiyên pakkirinê yên fêkî û sebzeyan ên bi klîma de têne pakêt kirin, ku bi gelemperî ji bo vexwarina giştî guncan in.

• Çaremîn, kontrola germahiyê:

Piştî pakkirina matsutake, divê ew di hawîrdorek germahiya nizm de, bi tercîhî di odeya sar a 0-4 de were hilanîn.° C, û divê di dema firotanê de di germahiyek nizm de jî were hilanîn da ku tezetiya matsutake were parastin.

• Pêncemîn, bandora rêkxistina gaza fêkî û sebzeyan ji bo hilanîna tezetiyê:

(1) Nefesgirtinê asteng dike, xerckirina madeya organîk kêm dike;

(2) Astengkirina buharbûna avê û parastina tezetiya fêkî û sebzeyan;

(3) Astengkirina çêbûn û zêdebûna bakteriyên nexweşîkerji bo kêmkirina rêjeya rizîbûna fêkiyan;

(4)Çalakiya hin enzîmên piştî gihîştinê asteng dike, pêvajoya piştî gihîştin û pîrbûnê dereng dixe, û hişkbûna fêkiyan ji bo demek dirêj diparêze..

Makîneya MAP ya Sebze û Fêkiyanji 2 rojan heta nêzîkî 10 heta 15 rojan tê dirêjkirin, temenê rafê 7 caran dirêj dibe û qezenc 3 caran zêde dibe.

Makîneya RODBOL Nexşeya Sebze û Fêkiyanji bo parastina demdirêj, da ku xerîdar bi aramî bikirin, bixwin û bê tirs bin!